高知県佐川町でフルーツトマトを栽培している「トマトハウスナカムラ」のアルテトマト800gをお届けします！
フルーツのような甘さと、パリッとしたみずみずしさ、トマトならではの酸味のバランスは他では味わえません。
毎日食べたくなるおいしさです。
フルーツトマト発祥の地「高知」
フルーツトマトとは、トマトの品種ではありません。通常の品種のトマトを、
極力水分を与えない状態で完熟させることによって糖度を高めたトマトの事を指し、その発祥は高知県と言われています。
トマトハウスナカムラのアルテトマト
『トマトハウスナカムラ』は、高知県佐川町出身の中村さんがUターンをして始められたトマト農家です。
さんさんと降りそそぐ南国高知の太陽と、昼夜の寒暖差が大きい佐川町の風土、
そして仁淀川水系のキレイな水がおいしいトマトを育てます。
「アルテトマト」はそんな佐川町で、トマト本来の力強さや生命力を引き出し、
旨味とコクを濃縮させた複雑な味わいのフルーツトマトなのです。
また、トマトハウスナカムラでは化学的に合成された農薬や化学肥料を使用せずに育てています。
冬期のフルーツトマト栽培においては全国的にも生産量が少なくとても貴重で、
まさに中村さんの「アルテ」（イタリア語で「アート」、「優れた技工」等の意味）が詰まったトマトです。
自然と調和する農業を
できるだけ環境に負荷をかけない自然に近い形の農業を目指して健康な土作りにこだわり、
身の回りにある有機物を堆肥や肥料として活用し、限りなく減農薬に努めています。
また近年は冬期のフルーツトマトでは難しいとされる有機JAS認証にも挑戦中です。
贈答用にもおすすめです
今回ご用意したのは、なかでも品質と糖度の基準をクリアしたトマトを選りすぐり丁寧に箱詰めしてお届けします。
また長距離の輸送の衝撃からトマト１つ１つを守る、
クッション性の高い緩衝材を取り入れており、大切な方へのご贈答用にもおすすめです。
| 名称 |
アルテトマト |
| 産地名 |
高知県佐川町 |
| 内容量 |
約800g（約10〜25玉） |
| 保存方法 |
基本は常温保存がおすすめですが、真っ赤に熟したものは袋などに入れて冷蔵保存してください。青果ですのでなるべくお早めにお召し上がりください。 |
| 発送元 |
トマトハウスナカムラ |
