今年もこの時期がやって来ました、梨の王様「新高梨」!農林水産大臣賞も受賞した土本観光果樹園の新高梨4kgをお届けします!
(1玉あたり約800g〜1kg、4〜5玉の大サイズでのお届けになります)
梨の王様「新高梨」
新高梨(にいたかなし)とは、大正時代に新潟県原産の「天の川」と神奈川県の「長十郎」がかけ合わせられて生まれた品種だといわれています。
高知県で新高梨の栽培がはじまったのは100年以上前で、培われてきた確かな技術から質のよい新高梨を生産しつづけています。
最大の特徴はその大きさ。通常の梨が1玉300〜500gなのにくらべ、大きなものでは1.5kgを超えるものもあり、まさに「梨の王様」。
シャキッとした心地よい歯ざわりとみずみずしい食感、芳醇な風味と甘みが特徴の人気の梨です。
土へのこだわり
高知県内の梨の産地のなかでも、清流仁淀川沿いの傾向地にあり昼夜の温度差が大きい黒岩地区は、
実が引きしまり旨味がぎゅっと凝縮された梨が生まれる絶好の立地。高知県でも1〜2位を争う名産地です。
その黒岩地区で新高梨を生産されている土本観光果樹園さんは、
自然の形を大切にした近自然農法と呼ばれる化学肥料を一切使用しない農法により、独自の梨作りを目指しています。
特に徹底した土作りにはこだわりがあり、ジュラ紀からあったと言われる土壌菌と、
24種のミネラルを含んだ堆肥を使った土は、他にはない極上の梨ができる理由の一つです。
農林水産大臣賞を受賞
土本観光果樹園さんの新高梨は高知県の果実品評会において11年連続で賞を受賞しており、
その中でも平成24と平成26年を含む4度の農林水産大臣賞に輝いています。
2019年10月に行われた品評会では「県農協中央会長賞」を受賞されています。
自然の恵みを活かした土作りと、「お客様が食べて元気になれるような果実栽培をしたい」そんな想いが、高品質の新高梨を維持しているのです。
産地直送だからこそ最高のタイミングで収穫
実は一般流通の梨は日持ちがするように早めに収穫されているため、食べ頃より早く出荷されています。するとどうしても味が落ちてしまいます。
黒岩産の新高梨は木なりで熟成されているため、新高梨本来の芳醇な香りと食感の良さが際立ちます。産地直送の最大のメリットでもあります。
贈り物には最高の品質のものを
新高梨は見栄えの良さから贈り物に重宝されてきました。その中でも今回の商品は最高品質の特秀品のみを厳選。
贈答用としても自信をもっておすすめします。この機会に是非お試しください。
名称 |
新高梨 |
産地名 |
高知県佐川町(黒岩地区) |
内容量 |
4〜5玉(約4kg)/1玉あたり約800g〜1kg |
保存方法 |
新聞紙に包んで冷蔵保存(生ものですのでお早めにお召し上がりください) |
発送元 |
土本観光果樹園 |