わたしたちの体は、わたしたちが食べたもので出来ています。
だからこそ美味しいだけじゃない、
もっと元気にもっときれいになれる体にいいものを食卓に届けたい。
そのためにも仕入れる商品には妥協せず、
自分たち自身が生活に取り入れたいものだけを選んでいます。
わたしたちの地元・高知県は作物が育つために
必要な水(降水量)と太陽(日照時間)が全国トップクラス。
そんな豊かで厳しい自然の中で育った野菜や果物は、
美味しいだけでなく生命力が強く豊富な栄養素を持っています
農薬や化学肥料を使わず自然と共に育てる。
そんな想いで土作りからこだわる生産者の方々がいます。
そんな農家さんや生産者さんと、
安心して食べられる美味しいものを求めるお客様をつなぐ場所を作りたい。
そんな想いを込めて「こうち育ち」というお店をひらきました。
素材のもつ本来の美味しさを、ごまかす必要はないと考えています。
そのために余計な添加物をできる限り使用しない食品を厳選しています。
食が豊かになり、食べることには困らなくなった今だからこそ、
家族のために安心できる食を選びたい。
そんな思いを持つお母さんたちのお手伝いが少しでもできたら、
これ以上の喜びはありません。
こどもの笑顔をつくるのは毎日の健康的な食生活だと、
わたしたちは信じています。
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